Mezcla de harinas sin gluten en formato profesional, pensada para panaderías, confiterías, restaurantes y elaboración en cantidad. Ideal para panes, tortas, budines, panqueques y masas dulces o saladas.
Almidón de maíz, harina de arroz, fibras vegetales (psyllium y fibra cítrica), dextrosa, espesante, proteínas de arveja, sal.
Alérgenos: puede contener derivados de soja.
| Nutriente | Por porción (50 g = ½ taza) | Por 100 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 167 kcal (701 kJ) | 334 kcal (1.402 kJ) |
| Carbohidratos | 40 g | 80 g |
| Proteínas | 1,2 g | 2,4 g |
| Grasas totales | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentaria | 1,8 g | 3,6 g |
| Sodio | 147 mg | 294 mg |
Conservar en lugar fresco y seco.
